hachis parmentier avec reste de rôti de boeuf

15. sel, poivre. Hum un bon plat qui réchauffe, qui peut être fait au choix avec du steak haché ou des restes de viande que vous aurez déjà, sans oublier une bonne purée maison. Saupoudrez le mélange sur les hachis parmentiers. Eplucher l'oignon et les échalotes - les couper finement. On effiloche la viande, puis on acidule la sauce avec du vinaigre et des cornichons. Pour le hachis: • 300 g de restes de viande (ici, queue de bœuf et poulet rôti) • 1 ou 2 oignon, de l’ail si vous aimez le hachis aillé • Lait et eau mélangée, environ 60 cl ou bien seulement de l’eau • Persil, thym, sel poivre. Quand je cuisine un rosbif, c'est toujours la même chose : il en reste et j'en profite alors pour cuisiner un hachis parmentier. C'est un plat unique de saison que vous apprécierez en famille lors d'une soirée d'hiver. Astuces. 4 parts. Découvrez toutes nos idées de recettes gourmandes. 1. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Laisser cuire quelques minutes à feu doux. Meilleure réponse. Lire la recette Hachis parmentier Répondre. Reste de roti de boeuf La surface du hachis parmentier doit bien être dorée et gratinée. Dans un bol, mélanger le sucre et le jus de citron. 1 poireau. 35×23cm). Réalisé avec des restes de pot au feu ou de ragoût de bœuf et agrémenté de bacon et de légumes. Faire mijoter 15 minutes puis égoutter, réserver la viande et le jus de côté. Ce plat familial est économique puisqu'il vous permet éventuellement de cuisiner d'une manière différente vos restes de bœuf (rôti, pot-au-feu). Les mixer avec un mixeur plongeant puis ajouter le lait jusqu'à obtenir une texture légère. Recette de Hachis Parmentier 23 nov. 2006 [16:16] Couper le rôti en dés, le faire revenir dans du beurre avec un oignon émincé et des pommes rissolées, assaisonner de sel, de poivre (et de sauce Worcester si on aime et avant de servir). Hachis parmentier avec des restes de pot au feu. Dans un plat à gratin beurré, étalez une fine couche de purée. Hachis parmentier : nos meilleures recettes faciles et ... - Femme … Préparation du hachis parmentier. Recette 3 : le hachis Parmentier. Que faire avec les restes d’un rosbif - Femme Actuelle Le MAG 2009 à 10:14. Cuisez les pommes de terre à l'eau salé et réalisez une purée avec le lait, la crème et le … Reste de roti de porc au riz. . 2 carottes. Recette de Hachis parmentier inratable au bouillon de boeuf : la ... Préparation. Club Recettes Pâques Apprendre Matériel Boissons. 15 recettes gourmandes avec des restes de bœuf haché - Cuisine AZ Salez et poivrez.

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